El xef Francis Paniego presenta el seu darrer llibre ‘Fet a casa’

El xef Francis Paniego presenta el seu darrer llibre Fet a casa, al ‘Live!’ d’Instagram de BOMOSA.

L’assessor gastronòmic de Sport Hotels Resort & Spa Andorra el xef Francis Paniego parlarà del seu darrer llibre Fet a casa (Montagud ed.), un recull de trenta-dos receptes casolanes amb ingredients de Km. 0, que ha preparat durant el confinament; així com de les seves propostes gastronòmiques amb influències andorranes per a aquesta temporada d’estiu, el malbaratament alimentari i els seus projectes solidaris, entre altres qüestions.

El proper convidat del Live! del perfil d’Instagram de BOMOSA és el cuiner més rellevant de la Rioja (Espanya) i un referent indiscutible en la gastronomia. Compta amb dos estrelles de la Guia Michelin i tres sols Repsol pel Portal de l’Echaurren a Ezcaray. Entre altres guardons, també va guanyar el Premi nacional de gastronomia al millor cap de cuina l’any 2011.

Hora: A les 17 h